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    這菜多做給家人吃,營養美味好簡單,常吃增強體力,強壯身體

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    這菜多做給家人吃,營養美味好簡單,常吃增強體力,強壯身體

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    說起雞肉,是我們生活中最常見的食物,而且我家一直對雞都沒有抵抗力,尤其老爸老媽在家里雞養著幾十只,想吃隨時就來一只,感覺是怎么吃也不膩。

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    我家做常見的做法就是煲湯,今天要跟大家分享的這一道雞的做法,也是我們家經常做的一道家常湯,營養美味簡單,只需搭配一些花旗參、田七,花旗參具有清熱、解毒、補心益氣等功效,田七則活血祛瘀降低膽固醇。田七花旗參雞湯多做給家人吃,營養美味好簡單,常吃增強體力,強壯身體。喜歡的趕緊試試吧!

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    【田七花旗參雞湯】

    食材:老母雞半個,花旗參片少許,田七少許,姜絲少許。

    烹飪方法:

    第一步:老母雞半個洗干凈切塊,生姜去皮切絲。

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    第二步:雞塊加入適量的花生油,適量的生抽,適量的鹽攪拌均勻后腌制10分鐘入味。

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    第三步:鍋中加入3碗半清水,大火燒開。

    第四步:先倒入雞塊,再依次倒入花旗參片、田七、姜絲。用勺子攪拌均勻后蓋上鍋蓋,大火燒開。

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    第五步:燒開后去血末,調至小火慢燉30分鐘。待藥材香味撲面而來時,再加點鹽攪拌均勻,這時香噴噴的田七花旗參雞湯就做好了。

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    小提示:

    1.雞要選用老母雞。

    2.老母雞切大塊一點

    3.不要冷水下雞煮,水燒開再下雞,這樣煮出來的雞肉不會老而且好吃。

    4.花旗參和田七去藥店時,直接叫他們加工好給你。

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    標簽:飲食知識,營養,增強體力,強壯身體

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